Ciambella allo yogurt

E' una ricetta che Luisa ha avuto in dono, insieme ad altre, dal suo fornaio, pubblicata inizialmente sul forum di Amiciincucina, ottima per la prima colazione! Provatela perché è davvero ottima!

Unità di misura: il bicchierino dello yogurt da 125g!

C'è bisogno di 3 uova, 3 bicchierini di farina, 1 bicchierino di yogurt intero naturale, 7 cucchiaiate di zucchero, 1/2 bicchierino di olio di semi, 1 bustina di lievito in polvere.

Mescolare gli ingredienti, metterli in una teglia unta e infarinata (la mia era in silicone e non serviva ne farina ne burro) e cuocere in forno a 180° per 35-40' (un tempo maggiore se lo stampo che utilizzerete non fosse in silicone)

Nella mia cucina:
Stampo in silicone Pavonidea